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鸡蛋需求-季节性:产蛋率下降以及猪肉价格大幅上涨和中秋备货-健康新闻

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若用零售價格與批發價之差反映需求與產量之間的矛盾,從前幾年零售-批發價差的走勢來看,基本可以認為,9月前後,價差的下降主要是生產地的批發價引導銷售價,而春節前後價差的擴大主要是由於末端銷售價的抬升。7月初,受供給短缺的影響,批發價快速、大幅上漲,帶動了平均零售價持續上漲。近期,隨着批發價趨穩,零售價格與批發價格之間的價差得到修復。

  在产蛋鸡数量增加造成远期供应压力

一般認為,當溫度高於24℃時,蛋形變小。溫度低於10℃或高於30℃會使得產蛋率明顯降低。入夏以來,產蛋率有所降低,同時給雞舍降溫導致養殖成本提升。

主要觀點今天,雞蛋跳空低開,多單大量流出,JD1909合約收4575元/500千克,日跌幅近4%,回吐近三周以來的上漲;JD2001合約收4385元/500千克,下跌1.68%。

需求上,一方面是廠商存在中秋的備貨需求引領,另一方面是豬肉價格的大幅增長,更突出了雞蛋消費的剛性。

需求的增加以及供給偏緊帶動了雞蛋前期的大幅上行。

  季节性:产蛋率下降以及猪肉价格大幅上涨和中秋备货

作者:華泰期貨網金部陳瑋、小媛 成文時間:7月26日

在3至5月時,受非洲豬瘟影響,市場普遍預期本年度雞蛋價格將大幅上漲,進行了大量的補欄,同期,養殖場雞苗訂單一度供不應求,蛋雞苗價格持續上行。若以雞苗20-21周后開始達到較高的產蛋水平計,7月底、8月初,在產蛋雞數量將大幅增加,目前,雞蛋產量增加的壓力或已經開始顯現。與此對應的是,雞蛋平均批發價開始趨穩,並且有部分地區出現了下調。

未來,隨着中秋備貨開展,以及學校開學時間臨近,零售價格預計仍將維持上漲,進一步修復銷售-批發價差,這使得近月期價存在支撐。而遠期,非洲豬瘟帶來雞蛋需求的增加和在產蛋雞數量增加帶來的供應壓力多空膠着,尚無法進行有效比較,需求的增加仍有待進一步驗證。

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